Основное изображение
13th Февраль
2011
автор admin
managesource.ru .

d0b8d181d182d0bed180d0b8d18f-d0b3d0bed181d182d0b8d0bdd0b8d186-4

В Европе значительнейший вклад в развитие отелей внес швейцарец Цезарь Ритц. Сам он даже не был хозяином мотеля, был всего лишь служащим. Но его влюбленность в гостиничный бизнес не знала границ. Он всю жизнь только и делал, как обращал внимание на множество мелких деталей, которые никто вообще в упор не видел. В итоге доходы от заведения, где он работал, росли семимильными шагами.

Фактически главному достижению ресторанного и шоу-бизнеса весь мир обязан именно ему. Т.к. он поместил музыкантов в ресторане при отеле. Он быстро заметил, что люди кушают медленнее, заказывают больше напитков, когда никуда не спешат и наслаждаются музыкой.

Но его рационализации коснулись всех сторон жизни в отелях – от особенностей ремонта, до декора, освещения и множества самых разных мелочей. Например, оптимизировал время наполнения ванны водой и спуска в унитазе. Следил за качеством ремонта в ванной, чтобы можно было часами лежать в ванной, и ни одна трещина на потолке не раздражала бы клиента. В ресторанах обращал пристальное внимание на освещение, чтобы драгоценности на дамах «играли».

Продолжение следует…

Комментарии закрыты.