
Сотрудники каждого музея шоколаду утверждают, что их заведение единственное в мире и необычное. Конечно, в чем-то они правы, каждый такой музей является уникальным в своем роде. Сейчас музеев любимого лакомства в мире открывается все больше, иметь такое заведение стало престижным в своем городе.
История шоколада насчитывает более пятисот лет, изначально его пили ацтеки, конечно, он не был в таком виде, как мы привыкли видеть его сейчас, в него добавлялся перец и сок агавы.
С открытием Америки эта знаменитая сладость начала свое триумфальное путешествие по странам Европы, сначала перец заменили на сахар, потом изобрели какао-порошок и тут же появились конфеты.
В европейских странах - Франции, Бельгии, Испании, Швейцарии - существуют более чем трехсотлетние традиции по его изготовлению.
Самый известный и популярный музей шоколада расположен в Кельне. Его здание музея выстроено в форме корабля из стекла и бетона.
Здесь работает маленькая фабрика, которая покажет посетителям все этапы производства шоколада. Также тут есть своя оранжерея, в которой выращиваются специи, которые используются в шоколаде, а также кофейные, какаовые и банановые деревья. Экспозиция откроет перед вами историю приготовления напитка у ацтеков и об истории шоколадной промышленности в Европе.
Главной достопримечательностью фабрики является шоколадный фонтан, из которого вверх бьют три трехметровые сладкие струи.
Еще один знаменитый такой музей находится во Франции в Байоне. В этом городе его изготавливают с 17 века, регулярно проводятся съезды и дегустации шоколада. А двадцать лет назад там была учреждена целая Шоколадная Академия.
В Праге музей шоколада основан чешским художником Владомиром Чехом. Основу его экспозиции составляют картины, написанные жидкой сладостью. У посетителей есть такая же возможность попробовать себя в роли художника.
На родине шоколада, в Мехико, музей возник не так давно, зато отличается оригинальностью архитектуры - он выполнен в виде ярко-красной ленты, которая словно вьется.
В странах Балтии единственный музей находиться в Каунасе и выставочные конструкции.
Целых два музея находиться в Канаде - в городке Св. Стефана и в Квебеке.
Но самой “шоколадной” страной считается, конечно, Бельгия. В Брусселе проводятся выставки, в Брюге открыт музей, а для экскурсантов в Антверпене проводятся дегустации.